Passata di Pomodoro

Prima prepariamo gli Ingredienti:

1 Kg di Pomodori Maturi; 1 Cucchiaino di Sale
A scelta puoi mettere gli odori che preferisci o che hai in quel momento in casa: 1 Cipolla; Foglie di Basilico; 1 Carota; 1 Costa di sedano; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio

e ora possiamo iniziare …

Lava i pomodori e togli il picciolo e eventuali punti neri. Inserisci i pomodori nel boccale insieme agli odori che preferisci e il sale e frulla: 1 Min. Vel. Turbo. Cuoci 30 Min. Temp. Varoma Vel. 1. Tenendo il misurino inclinato. Appena è finito il tempo, versa il pomodoro in vasetti perfettamente puliti. Chiudili ermeticamente e sterilizza in acqua bollente per almeno 30 Min.

“Provenienza ricetta: www.ricette-bimby.com”

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