Torta Verde

Prima prepariamo gli Ingredienti per 10 persone:

4 uova; 2 vasetti di yogurt al cocco; 2 vasetti di farina di cocco; 4 vasetti di farina 00; 1 vasetto e mezzo di zucchero; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito; 2 vasetti di oli di semi; 1 vasetto e mezzo di sciroppo di menta

e ora possiamo iniziare …

Unire il tuorlo con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, la farina, il lievito e la vanillina, l’olio e la menta e per ultimo i chiari montati a neve.Prima di infornare cospargere con le gocce di cioccolato. Teglia del 28, forno ventilato a 150° per 45 minuti.
Quando è completamente fredda cospargere di zucchero a velo e/o cioccolato fuso.
L’unità di misura deve essere il vasetto dello yogurt.
“Provenienza ricetta: la mia amica Betta”
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