Rose del Deserto

Prima prepariamo gli Ingredienti per 4 persone:

gr 200 farina bianca; gr 50 fecola di patate; gr 200 burro; gr 150 zucchero; gr 150 uvetta (bagnata con il latte); 2 uova intere; una bustina di lievito; una busta vanillina; una scatola di corn flakes; zucchero a velo

e ora possiamo iniziare …

Sbattere il burro con lo zucchero aggiungere le uova, i due tipi di farina e l’uvetta strizzata, il lievito e la vanillina.
Con un cucchiaio da caffè fare delle palline grosse come una noce e passarle nel corn flakes.
Appoggiarle sulla placca del forno, un po’ distanti fra loro.
Forno caldo 160° per 10 minuti
spolverare con zucchero a velo. Al posto dell’uvetta si possono usare delle gocce di cioccolato.

“Provenienza ricetta: il mio amico-collega Enrico”

Rose del Deserto

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