Archive for the ‘Dolci’ Category

Biscotti di Santa Lucia

Prima prepariamo gli Ingredienti: 200 gr farina tipo 00; 150 gr zucchero; 100 gr burro; ½ bustina lievito per dolci; 1 busitna vanillina; 1 uovo; i pizzico di sale e ora possiamo iniziare … Mettere l’uovo e il burro morbido nel robot. Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina e continuare a mescolare. […]

Torta di Ciliegie

Prima prepariamo gli Ingredienti per 6 persone: 300 g di farina 00; 300 g di ciliegie intere; 2 uova medie; 120 g zucchero; 75 g di burro; 100 g di latte; scorza di 1/2 limone (o poco limoncino); 1 bustina di lievito; una presa di sale  e ora possiamo iniziare … Dieci minuti prima di cominciare possiamo preparare le ciliegie, lavandole bene, […]

Ciambella Bicolore

Prima prepariamo gli Ingredienti per 4 persone: 3 uova; 10 cucchiai di farina; 10 cucchiai di zucchero; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito; 200 ml di panna; 2 cucchiai di cacao; un pizzico di sale e ora possiamo iniziare … Questa ricetta l’ha preparata Mattia. Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere la panna e mescolare. Unire farina, vanillina […]

Torta di Rose

Prima prepariamo gli Ingredienti per 8 persone: 150 ml di latte; 1 cubetto di lievito; 3 cucchiai di olio di semi; 3 tuorli; 3 cucchiai di zucchero; 350 gr di farina bianca; 1 pizzico di sale; Zucchero a velo per decorare q.b.(facoltativo) Per la crema: 150 gr di burro; 150 gr di zucchero; Oppure Nutella o Marmellata e ora possiamo iniziare … Mettiamo tutti gli ingredienti […]

Rose del Deserto

Prima prepariamo gli Ingredienti per 4 persone: gr 200 farina bianca; gr 50 fecola di patate; gr 200 burro; gr 150 zucchero; gr 150 uvetta (bagnata con il latte); 2 uova intere; una bustina di lievito; una busta vanillina; una scatola di corn flakes; zucchero a velo e ora possiamo iniziare … Sbattere il burro con lo zucchero aggiungere le uova, i due tipi […]

Torta Verde

Prima prepariamo gli Ingredienti per 10 persone: 4 uova; 2 vasetti di yogurt al cocco; 2 vasetti di farina di cocco; 4 vasetti di farina 00; 1 vasetto e mezzo di zucchero; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito; 2 vasetti di oli di semi; 1 vasetto e mezzo di sciroppo di menta e ora possiamo iniziare … Unire il tuorlo con lo […]

Panna Cotta con Salsa di Fragole

Prima prepariamo gli Ingredienti per 8 persone: 650 g di panna; 350 g di latte; 150 g di zucchero; 1 bustina di vanillina; 6 fogli di gelatina Salsa di fragole: 200 g di fragole; 100 g di zucchero; il succo di un limone e ora possiamo iniziare … Bisogna ammollare la gelatina e in un pentolino versare gli altri ingredienti e mettere […]

Torta di Carote

Prima prepariamo gli Ingredienti: 3 uova; 300 gr di zucchero; 200 ml di olio di semi; 300 gr di farina; 1 bustina lievito; sale; 400 gr di carote; zucchero a velo e ora possiamo iniziare … Sbattere le uova con lo zucchero poi unire l’olio di semi e mescolare. A parte unire lievito e sale alla farina poi aggiungere tutto al composto […]

Cookies al Cioccolato e Corn Flakes

Prima prepariamo gli Ingredienti per 4 Persone: 250 gr di burro; 200 gr di zucchero; 2 uova; 250 gr di farina; 1 cucchiaino di lievito; sale; 1 cucchiaino di bicarbonato; 120 gr di corn flakes; 250 gr di gocce di cioccolato fondente; e ora possiamo iniziare … Mescolare il burro fuso con lo zucchero, poi unire le uova e amalgamare. Aggiungere la farina […]

Torta Cioccolatina

Prima prepariamo gli Ingredienti: 200 gr cioccolato fondente; 100 gr burro; 4 uova; 180 gr zucchero; 2 cucchiai farina; Un pizzico di sale e ora possiamo iniziare … Mettete il burro e il cioccolato in una casseruola e farlo fondere a bagnomaria. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Frullare insieme zucchero e tuorli, poi aggiungere la farina […]